借助电商 农家腊肉卖到都市餐桌

将腊肉真空包装。

包装好的腊制品。

       红网湘潭县分站1月15日讯（记者 杨建）“你要的那几斤腊肉腊鱼都帮你准备好了，等下就会帮你发快递寄过去。”挂完电话后，龙伏和丈夫颜霞初立即将客户购买的腊鱼和腊肉进行真空包装，动作娴熟。几年前，在外打工的颜霞初和龙伏夫妻俩萌生了回家创业、熏制腊味的想法。如今，颜霞初负责熏制腊味，龙伏负责销售腊味，两人通过电商和物流渠道，将传统的农家腊肉送到了不少人的餐桌上。

       龙伏和丈夫颜霞初离乡外出打工时，他们的一些同事苦于买不到正宗的乡里腊肉，便请他们帮忙代熏、以解乡愁。久而久之，龙伏和丈夫便萌生了回家创业、制作腊味的想法。“我们主要推广的是柴火冷烟熏制的腊肉、没有任何添加剂，是最原味的、最传统的产品。”

       这四年来，龙伏借助一台手机、通过发微信朋友圈，将自家做的传统烟熏腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡等腊制品销售到了外地，让更多的人品尝到了美味且放心的腊味。

       “因为制做的腊肉肥而不腻、腊味浓，顾客购买之后觉得好吃就会晒出朋友圈，都会推荐亲戚朋友来购买，大家觉得都还可以就会继续来买。”龙伏告诉记者，除了借助电商销售以外，还经常有顺路的顾客前来购买腊味，每个月的销量达到了500斤以上。（完）